S.A.T. 5749 CODORNICES URGELL ha dedicado desde inicios de los años 80 un gran esfuerzo a la cría de codorniz cinegética y posteriormente a la cría de la Perdiz Roja autóctona de la Península Ibérica.

En esta sección los mayores esfuerzos se han dedicado a la genética de dichos animales. En el caso de la codorniz se ha conseguido un producto de gran calidad, apta para la caza y siembra para los cotos. Sus características principales son su gran fortaleza de vuelo (la cual la adquiere en los parques de vuelo y una alimentación adecuada), su tamaño reducido juntamente con su gran superficie de ala, y su plumaje.
  
Nuestra empresa ha creado una línea completamente diferenciada para su reproducción, incubación y crianza de esta codorniz. Asimismo ha sido testado su resultado en el campo, el cual a sido satisfactorio por completo dando grandes resultados en la caza con perro y probada su fuerza en arranque para el tiro.